Hvordan lage pizza med hvit saus og Saltenlaks

Pizzabunn: 5 dl lunket vann 3 ss olivenolje 5 g fersk gjær Røres ut 1 ts salt 10 dl pizzamel

Eltes i 13 minutter, rulles ut og heves i romtemperatur i 2 ca timer.

Hvit pizzasaus: 1 boks cremè fraiche. Smakes til med sitronsaft, salt og pepper.

Rull ut pizzabunnen, og ha på hvit saus og mozzarella. Stekes i ovnen på 250 grader i ca 10 min. Ta ut og topp med Saltenlaks og ruccula. Et tips er å ha litt urteolje over.

Oppskrift av Andreas Spørck
Pizza med hvit saus og mozzarella som toppes med Saltenlaks og ruccula.

Få Saltenlaks rett hjem til deg